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冬天多吃此瓜,3块多1斤,疏肝止咳助消化,和肉一起炒,下饭

发布日期:2021-11-30 00:14浏览次数:
本文摘要:冬天多吃此瓜,3元1斤,疏肝止咳助消化,和肉一起炒,下饭此瓜就是千金瓜,无公害蔬菜,口感清脆清甜,既可做菜,又能当水果生吃,我家经常买来做菜吃,3块多1斤。别看这瓜自制哦,营养价值却很高,尤其是钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多,铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍,另有较多的锌,对孩子的智力发育有益,还可缓解暮年人视力衰退。 中医认为,千金瓜具有理气和中,疏肝止咳、资助消化的作用。千金瓜营养富厚,利益多多,大家不妨多吃一些。今天的千金瓜做法是搭配瘦肉一起炒,鲜香脆嫩清甜,好吃下饭,全家都爱吃。

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冬天多吃此瓜,3元1斤,疏肝止咳助消化,和肉一起炒,下饭此瓜就是千金瓜,无公害蔬菜,口感清脆清甜,既可做菜,又能当水果生吃,我家经常买来做菜吃,3块多1斤。别看这瓜自制哦,营养价值却很高,尤其是钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多,铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍,另有较多的锌,对孩子的智力发育有益,还可缓解暮年人视力衰退。

中医认为,千金瓜具有理气和中,疏肝止咳、资助消化的作用。千金瓜营养富厚,利益多多,大家不妨多吃一些。今天的千金瓜做法是搭配瘦肉一起炒,鲜香脆嫩清甜,好吃下饭,全家都爱吃。我们在烹饪时最好挑选幼果,果瓜皮青,外貌纵沟较浅者果肉细嫩、筋少,这样的千金瓜宜切片炒熟吃,下面一起来看看这道菜的详细做法吧。

【千金瓜炒肉片】1、食材有:180克前腿瘦肉、1个千金瓜、3瓣大蒜、几个干辣椒,油、盐、姜、香油、味精、零添加酱油。2、先切肉,把肉切成小块的薄片,切好装碗,添加2调羹玉米油、1调羹香油、2调羹零添加酱油(酱油的颜色不深),抓匀放置10分钟。

3、把千金瓜带皮切成四份,然后切成薄片;大蒜拍碎切小;姜切丝;干辣椒切段。4、菜都切好了,热锅凉油,放入佐料炒香。

5、然后放入腌制的肉片中大火翻炒。6、肉炒香放入千金瓜片继续翻炒2分钟,然后添加适量盐、少许味精,翻炒匀称起锅装盘,即可食用。7、这菜要把肉炒香,不用担忧肉会炒老,因为肉是肉质细嫩的前腿肉,还切得很薄,还腌制过,炒出来香又嫩。喜欢的朋侪赶快试试吧!好了,今天的文章就分享到这里来,如果你以为文章有收获,请收藏、转发、留言,想相识更多精彩内容,快来关注豆子的厨房!。


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